Poner en una cazuela aceite de oliva. Echar cebolla cortada en juliana y pimientos rojos y verdes de asar también cortados en juliana. Una vez pochado. Pon el pescado y echa un chorrito de vino blanco y sal. Poner la candela lenta y cuando haya evaporado el vino añadir la cuchara de tomate frito y seguir cocinando hasta que esté echo. Buen provecho. Espero os guste.
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