Preparar la mezcla: En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva espumosa. Agrega el aceite, la leche y la esencia de vainilla, y mezcla bien. Incorpora poco a poco la harina de trigo, la maicena y el polvo de hornear, batiendo hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Hornear: Vierte la mezcla en el molde preparado. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
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