Agrega el edulcorante que prefieras y la vainilla para darle un toque dulce y sabroso. Mezcla todo hasta que esté bien mezclado.
Incorpora las nueces y el yogur:
Pica las nueces en trozos pequeños y agrégalos a la mezcla. Las nueces aportan un toque crujiente y una dosis de grasas saludables.
Agrega el yogur, que aporta humedad y un ligero toque ácido, equilibrando el dulzor de la fruta.
Sazona y agrega levadura:
Agrega la canela y el polvo para hornear a la mezcla. La canela le da al pastel un sabor cálido y aromático, mientras que el polvo para hornear ayuda a que suba durante el horneado.
Prepara para hornear:
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Engrasa una fuente para hornear o cúbrela con papel pergamino para evitar que se pegue.
Vierte la mezcla preparada en la fuente para hornear, esparciéndola uniformemente.
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