Pastel de calabacín, feta y aceitunas

Preparación :
1. Precaliente el horno a 180°C (marca de gas 6).
2. Ralla los calabacines con piel y luego apriétalos ligeramente para eliminar el exceso de agua.
3. En un bol batir los huevos con el aceite y la leche.
4. Añade la harina y la levadura y mezcla hasta obtener una masa suave.
5. Añade el calabacín rallado, el queso feta desmenuzado, las aceitunas en rodajas y, posiblemente, una pizca de hierbas provenzales.
6. Añade un poco de sal (el queso feta ya es salado), pimienta al gusto.