Pastel de chocolate y plátano sin horno

porciones: 8-10
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5-7 minutos
Tiempo de enfriamiento: 2-3 horas
Tiempo total: Aproximadamente 3 horas
InstruccionesPrepara la capa de crema
Batir los ingredientes: En una olla mediana, batir 3 yemas de huevo, 500 ml de leche y 50 g de maicena hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
Cocinar la crema: Colocar la olla a fuego medio y cocinar la mezcla, batiendo constantemente. Continúe batiendo hasta que la mezcla espese hasta formar una crema, lo que tomará alrededor de 5-7 minutos. Tenga paciencia y siga moviendo la mezcla para evitar que se pegue al fondo o forme grumos.