Pastel de Coco con Leche Condensada

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Engrasa y enharina un molde de pastel para evitar que la mezcla se pegue durante el horneado.
Batir los huevos
En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén bien espumosos. Esto le dará esponjosidad al pastel.
Añadir los líquidos
Agrega la leche condensada, la leche de coco y la mantequilla derretida a los huevos batidos. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes líquidos estén completamente integrados.
Incorporar los ingredientes secos
En otro tazón, tamiza la harina, el azúcar y el polvo para hornear para eliminar grumos y airear la mezcla. Poco a poco, incorpora los ingredientes secos en la mezcla líquida, revolviendo suavemente para evitar grumos.