Después de sacar el pastel del horno, lo dejé enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Esto permite que el pastel se endurezca y sea más fácil sacarlo del molde.
Finalmente, paso el bizcocho a una rejilla para que se enfríe por completo. Una vez enfriado, lo corto y lo sirvo.
Información nutricional
Este pastel de frutos secos y frutas de cinco minutos rinde para ocho personas. A continuación, se muestra la información nutricional aproximada por porción:
Calorías: 220
Grasa total: 13 g
Grasa saturada: 5 g
Colesterol: 60 mg
Sodio: 70 mg
Carbohidratos totales: 24 g
Fibra dietética: 2 g
Azúcares: 15g
Proteína: 4g
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