En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela, el polvo de hornear y la sal.
Mezcla los ingredientes húmedos:
En otro tazón, bate la mantequilla derretida, los huevos, la leche y el extracto de vainilla.
Combina las mezclas:
Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la masa en el molde preparado.
Coloca las rodajas de manzana sobre la masa, formando un diseño decorativo si lo deseas.
Hornea:
Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Enfría y sirve:
Deja enfriar el pastel en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo.
Espolvorea con azúcar glas (opcional) y sirve.
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