Pincelar con huevo: Pincela la parte superior de la masa con el huevo batido para darle un acabado dorado y brillante.
3. Hornear:
Hornear: Coloca el pastel en el horno precalentado y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
Dejar enfriar: Una vez listo, retira el pastel del horno y deja reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo. Esto permitirá que el relleno se asiente y será más fácil de cortar.
Opcional:
Si quieres un toque extra, puedes agregar un poco de queso rallado a la mezcla de pollo antes de rellenar el pastel.
También puedes acompañarlo con una ensalada fresca o con alguna salsa ligera.
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