7. Dejar enfriar antes de decorar
Cuando esté listo, deja el pastel en el molde por 10 minutos y luego pásalo a una rejilla para que enfríe completamente antes de agregar el glaseado.
Cómo hacer el glaseado de vainilla
Mientras el pastel se enfría, preparamos un glaseado sedoso y delicioso:
Bate la mantequilla hasta que esté cremosa.
Añade poco a poco el azúcar glas y sigue batiendo.
Incorpora la vainilla y la leche, y mezcla hasta obtener una textura suave y untuosa.
Extiende el glaseado sobre el pastel con una espátula y decora con frutas, chispas de chocolate o lo que prefieras. ¡Y a disfrutar!
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