Acompañar con una guarnición de verduras al vapor para un almuerzo saludable.
Consejos de cocina:
Asegúrese de que la mezcla de patata es suave y lo suficientemente firme como para sostener el relleno. Añadir más pan rallado si está demasiado blanda.
Asegúrese de que el relleno esté frío antes de montarlo para evitar que las hamburguesas se rompan.
Para una opción más sana, hornee las hamburguesas a 190°C (375°F) durante 15-20 minutos o fríalas al aire.
Para ahorrar tiempo, utilice restos de pollo asado o a la parrilla para el relleno.
Congele las hamburguesas crudas hasta 1 mes y fríalas directamente congeladas cuando las necesite.
Beneficios nutricionales:
Las patatas son ricas en potasio y fibra, aportan energía y facilitan la digestión.
El pollo es una gran fuente de proteínas magras.
Las verduras añaden vitaminas y minerales esenciales, haciendo que el plato sea nutritivo y saludable.
Información dietética:
Contiene gluten y huevos.
Para una versión sin gluten, utilice pan rallado o harina sin gluten.
Para que no contenga productos lácteos, asegúrese de no utilizarlos en el puré de patatas.
Información nutricional (por hamburguesa, aproximada):
Calorías: 180
Proteínas: 8 g
Carbohidratos: 22 g
Grasa: 6 g
Fibra: 2 g
Sodio: 300 mg
Conservación:
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días.
Recaliéntelas en una sartén o en el horno para mantenerlas crujientes.
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