En una sarten Caliente con aceite vierte las Pechugas de pollo aplanadas y sazonadas con sal y pimienta
Dora a un fuego medio por 6 minutos de cada lado , saca y recerva , en la misma sarten Añade la mantequilla,la cebolla picada finamente y el ajo picado finamente y Dora por un par de minutos , Añade el harina , mueve hasta Que cambie de color y Añade el caldo de pollo , Deja hervir a un fuego bajo y Añade la crema para batir , Los Champiñones y las Espinacas , Cocina por 2 minutos , regresa el pollo y Cocina por 10 minutos a un fuego bien bajo , y a disfrutar ,sirve con una cama de pure de papa ! Super Rico!
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