Sellar y Hornear: 6. Calienta una sartén grande apta para horno a fuego medio-alto. Sella el pollo durante 2-3 minutos por lado hasta que esté dorado. 7. Transfiere la sartén al horno precalentado (o coloca el pollo en la fuente para hornear preparada) y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165°F (74°C).
Preparar el Glaseado: 8. Mientras se hornea el pollo, bate la miel, el vinagre balsámico y la mostaza de Dijon en una cacerola pequeña. Cocina a fuego bajo hasta que espese un poco.
Servir: 9. Vierte el glaseado sobre el pollo antes de servir. Retira los palillos de dientes si se usaron. 10. Decora con más arándanos secos o espinacas frescas si lo deseas.
Sugerencias para Servir:
Acompaña con verduras asadas, arroz salvaje o una ensalada verde crujiente.
Perfecto para una cena acogedora o una comida festiva.
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