– Incorpora el resto de la mantequilla y la ralladura de limón. Cocina a fuego bajo hasta que la salsa espese un poco (1-2 minutos).
✓ Servir:
– Coloca los filetes en los platos y vierte la salsa caliente por encima.
– Espolvorea con perejil fresco picado si lo deseas.
✓ Consejo:
– Acompaña este plato con arroz blanco, puré de papas, papas al vapor o una ensalada fresca.
– También puedes añadir alcaparras o rodajas finas de limón en la salsa para un toque extra de sabor.
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