Instrucciones:
Precalienta el horno a 200°C.
En un tazón pequeño, mezcla el ron, el azúcar morena, la canela en polvo y una pizca de sal hasta que el azúcar se disuelva.
Coloca las rodajas o trozos de piña en una bandeja para horno o en una fuente para horno.
Vierte la mezcla de ron y especias sobre la piña, asegurándote de que cada trozo esté bien impregnado.
Asa la piña en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, volteándola ocasionalmente y bañándola con los jugos durante el proceso. La piña debe caramelizarse y tomar un color dorado.
Retira del horno y sirve caliente. ¡Disfruta de este postre tropical y lleno de sabor!
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