Pollo al ajo parmesano con penne de brócoli asado

1/4 de taza de perejil fresco, picado
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharada de jugo de limón
Copos de pimiento rojo (opcional)

Direcciones:

Precalentar el horno a 425°F (220°C).
En un tazón, mezcla 1/2 taza de queso parmesano, 1 cucharada de aceite de oliva, la mitad del ajo picado, sazonador italiano, paprika, sal y pimienta.

Coloque pechugas de pollo en una hoja de hornear forrada con papel pergamino. Cubre la parte superior de cada pechuga de pollo con la mezcla parmesano, presionando suavemente para adherirse.
En otra hoja de hornear, lanza flores de brócoli con el aceite de oliva restante y sazón con sal y pimienta.