4. Servir: Una vez cocido, retira el pollo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos. Luego, corta las pechugas en rodajas y colócalas en un plato.
5. Añadir la salsa: Sirve el pollo caliente, cubierto con la salsa de piña y mango.
6. Decorar: Puedes decorar el plato con unas hojas de cilantro fresco para darle un toque adicional de color.
Consejos adicionales: Este plato combina muy bien con arroz blanco o una ensalada fresca. Si deseas un toque picante, puedes añadir un poco de chile picado a la salsa.
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