Calienta el aceite a 175°C (350°F) en una sartén profunda o freidora.
Fríe las piezas en tandas, sin amontonarlas, por 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira y escurre sobre papel absorbente.
📌 Consejos para Negocio
✔ Para un empanizado más crujiente, agrega un poco de agua con gas o cerveza fría a la mezcla de harina.
✔ Mantén el pollo caliente en un horno a 100°C si lo preparas en grandes cantidades.
✔ Ofrece opciones con salsas (barbecue, miel-mostaza, picante) para atraer más clientes.
✔ Prueba una versión con especias secretas para darle un toque único a tu negocio.
🍽 Información Nutricional (por pieza aprox.)
Calorías: 320 kcal
Carbohidratos: 25 g
Proteína: 28 g
Grasas: 14 g
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