Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 2 tazas de zanahorias ralladas finamente, 1 taza de azúcar, 1/2 taza de aceite vegetal, 3 huevos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 1/2 tazas de harina de trigo, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de canela molida, 1/2 taza de nueces picadas (opcional). Ingredientes para la cobertura de chocolate: 200g de chocolate semiamargo, picado, 1/2 taza de crema de leche (nata para montar), 2 cucharadas de mantequilla.
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