Ingredientes: 500 g de filetes de pescado blanco fresco (como corvina, tilapia o lenguado), cortados en cubos pequeños, 1 taza de jugo de limón (aproximadamente 8 limones), 1 taza de jugo de lima (aproximadamente 8 limas), 1 tomate, picado en cubos pequeños, 1 cebolla morada, finamente picada, 1 pepino, pelado y picado en cubos, 1 chile jalapeño, sin semillas y picado finamente (opcional, según el nivel de picante deseado), 1 manojo de cilantro fresco, picado, Sal y pimienta al gusto, Tortillas de maíz o galletas saladas para acompañar.
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