3️⃣ Preparar el bizcocho de chocolate:
Derrite el chocolate semiamargo y la mantequilla en el microondas o a baño maría. Reserva.
Bate las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve y reserva. En otro recipiente, bate las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas y de color pálido. Añade la mezcla de chocolate derretido y mezcla bien.
Incorpora la harina tamizada y, finalmente, añade las claras a punto de nieve en movimientos envolventes para mantener la esponjosidad de la masa.
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