Ingredientes:
1 rack de costillas de cerdo, cortado en porciones individuales
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla, picada
3 dientes de ajo, picados
1 manojo de verdolagas, lavadas y picadas
Caldo de pollo (1 taza)
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
Zumo de 1 limón
1 cucharadita de comino molido
Una cucharada de paprika
Perejil fresco, picado (para decorar)
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