Para una opción ensalada, rellénelo con verduras salteadas, hummus o aguacate.
Para una opción dulce, úntala con mantequilla de almendras, frutas frescas o un chorrito de jarabe de arce.
Consejos de cocina:
Asegúrese de que la sartén esté caliente antes de agregar la masa para evitar que se pegue.
Puedes remojar la quinua durante 2 o 3 horas antes de licuarla para que la masa quede más suave.
Si la masa es demasiado espesa, agregue más agua para lograr una consistencia fina y versible.
Beneficios nutricionales:
Alto contenido en proteínas: la harina de quinua y avena aportan proteínas de origen vegetal.
Sin gluten: Apto para personas con sensibilidad al gluten.
Rico en fibra: ayuda a mantener la salud digestiva.
Bajo en grasas: Una opción saludable para cualquier comida del día.
Información dietética:
Sin gluten
Sin lácteos
Vegano
Sin frutos secos
Información nutricional (por crepe, en base a 5 crepes):
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