RECETA DE LOMO AL HORNO CON PATATAS

Ingredientes:

4 pimientos italianos rojos
1 cebolla
1 chorro de aceite de oliva
sal al gusto
1 pieza de lomo fresco de cerdo
pimienta negra en grano al gusto
2 hojas de laurel
½ vaso de agua
1 chorro de vino blanco