Preparación: Precalienta el horno a 200°C (392°F). Pela, descorazona y corta las manzanas en rodajas finas. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las rodajas de manzana, el azúcar y la canela. Cocina las manzanas hasta que estén tiernas pero no deshechas, revolviendo ocasionalmente. Esto debería tomar alrededor de 5-7 minutos. Reserva. Estira la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada hasta obtener un rectángulo del tamaño deseado. Coloca el hojaldre en una bandeja para horno forrada con papel pergamino. Con un tenedor, realiza algunos agujeros en la superficie del hojaldre para evitar que suba demasiado. Hornea el hojaldre en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos o hasta que esté dorado y crujiente. Retira el hojaldre del horno y deja que se enfríe. Una vez que el hojaldre esté frío, coloca una capa de manzanas caramelizadas sobre la mitad del hojaldre. Coloca otra capa de hojaldre sobre las manzanas y repite el proceso hasta tener varias capas. Puedes espolvorear azúcar glas sobre la parte superior para decorar. Corta en porciones y ¡listo! ¡Espero que disfrutes de esta deliciosa milhojas de manzana!
ADVERTISEMENT
