Enfriar el pan:
Deje que el pan se enfríe brevemente en la olla, aproximadamente 10 minutos, para que se endurezca.
Transfiera el pan a una rejilla para que se enfríe por completo.
Prueba de cocción:
Para comprobar si el pan está listo, golpee la parte inferior del pan: debe sonar hueca.
Si no es así, devuelva el pan al horno durante unos minutos más.
Beneficios del uso del vinagre
Neutraliza el sabor de la levadura: el vinagre equilibra el sabor de la levadura, haciendo que el pan tenga un sabor más limpio.
Prolonga la vida útil: La acidez del vinagre ayuda a conservar el pan, manteniéndolo fresco por más tiempo.
Previene el crecimiento de moho: las propiedades naturales del vinagre ayudan a inhibir el moho, lo que garantiza que el pan se mantenga seguro para comer.
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