Ingredientes:
4 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas finas
2 huevos
1 cebolla grande, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
1 litro de caldo de pollo (puede ser caldo de pollo casero o de caldo de ave en cubitos)
Una taza de harina
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
ADVERTISEMENT
