aproximadamente 3-4 horas, o hasta que la carne esté tierna y se separe fácilmente con un tenedor. Durante la cocción, puedes bañar la pierna con los jugos de la cocción para mantenerla jugosa. Dorar la Superficie (Opcional): Si deseas una superficie dorada y crujiente, puedes retirar el papel de aluminio durante los últimos 30 minutos de cocción. Dejar Reposar y Servir: Deja reposar la pierna de cerdo durante unos 15 minutos antes de cortarla. Sirve las rodajas de pierna de cerdo acompañadas de las verduras y los jugos de cocción. ¡Y eso es todo! Disfruta de esta deliciosa pierna de cerdo adobada con su sabor y aroma irresistibles. Puedes acompañarla con guarniciones de tu elección, como puré de papas, arroz o vegetales asados. ¡Buen provecho!
ADVERTISEMENT
