– Instrucciones:
1. Tritura las hojuelas de avena hasta obtener una textura similar a la harina.
2. En un recipiente, mezcla la harina de avena triturada con sal y queso parmesano.
3. Disuelve la levadura en agua caliente y añádela a la mezcla de harina. Amasa hasta obtener una textura manejable.
4. Agrega aceite de oliva y continúa amasando.
5. Precalienta el horno a 200 °C y extiende la masa en un molde para pizza. Precocina la masa por 10 minutos.
6. Mientras tanto, prepara la salsa mezclando el tomate triturado con las hierbas italianas.
7. Prepara los ingredientes adicionales como champiñones, elote, y los pimientos.
8. Retira la masa del horno, agrega la salsa de tomate, queso mozzarella y los ingredientes seleccionados.
9. Hornea a 250 °C por 15 minutos o hasta que esté dorada.
10. Sirve y disfruta tu pizza de avena nutritiva y deliciosa.
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