Ingredientes: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 1 taza de jugo de naranja natural (aproximadamente 4 naranjas), 1/2 taza de caldo de pollo, 1/3 taza de salsa de soja, 1/4 taza de azúcar, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 2 cucharadas de aceite vegetal, 2 cucharaditas de jengibre fresco, rallado, 2 cucharaditas de ajo, picado finamente, 1 cucharadita de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua (opcional, para espesar la salsa), Rodajas de naranja y hojas de cilantro para decorar (opcional).
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