Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, Sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla picada finamente, 2 dientes de ajo picados, 1 taza de caldo de pollo, 1/2 taza de crema de leche o nata para cocinar, 3 cucharadas de mostaza Dijon, 1 cucharada de mostaza antigua (mostaza con granos enteros), 1 cucharadita de tomillo seco (opcional), Perejil fresco picado para decorar (opcional).
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