* Sirva la sopa con una guarnición de pan crujiente o una ensalada verde fresca.
* Cubra con una cucharada de crema agria o una pizca de parmesano rallado para darle más sabor.
* Acompañar con una copa de su vino blanco favorito para una comida completa.
Consejos de cocina
* Para obtener una textura más cremosa, bate una parte de la sopa y mézclala de nuevo en la olla.
* Personaliza las verduras según la temporada o tus preferencias personales.
* Añada alubias o lentejas para aumentar las proteínas y el sabor.
Beneficios nutricionales
* Rica en vitaminas y minerales: Esta sopa está repleta de vitaminas A y C, potasio y fibra gracias a la variedad de verduras utilizadas.
* Baja en calorías: Una gran opción para una comida ligera y saludable.
* Propiedades antioxidantes: Ingredientes como el ajo, la guindilla y las hierbas frescas añaden beneficios antioxidantes.
Información dietética
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