Preparación: Preparar la Salsa de Aguacate: En un tazón, mezcla los aguacates maduros, tomate, cebolla roja, jalapeño, jugo de limón, sal y pimienta. Tritura la mezcla hasta obtener una salsa suave. Reserva. Marinar los Camarones: En un tazón, mezcla los camarones con aceite de oliva, ajo picado, pimentón ahumado, comino, paprika, sal, pimienta y jugo de limón. Deja marinar durante al menos 15 minutos. Cocinar los Camarones: En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio-alto. Cocina los camarones marinados durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén rosados y cocidos. Retira del fuego. Calentar las Tortillas: Calienta las tortillas en una sartén caliente durante unos segundos por cada lado o según las instrucciones del paquete. Armar los Tacos: Coloca los camarones en las tortillas calientes. Agrega col rallada y salsa de aguacate. Espolvorea cilantro fresco por encima. Sirve con gajos de limón. Disfruta: Sirve los tacos de camarones de inmediato y ¡disfruta de esta deliciosa combinación de sabores! Estos tacos de camarones son una explosión de frescura y sabor. ¡Espero que los disfrutes!
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