La rosquilla salada con queso y brócoli es un sabroso rústico con un corazón fibroso, ideal para llevar a la mesa como aperitivo o aperitivo. Es un producto leudado suave y muy sabroso, elaborado con una masa a base de levadura de cerveza, agua, harina, sal, mantequilla, leche y un poco de azúcar, que ve entre los protagonistas a los friarielli, o las inflorescencias de hojas de nabo muy utilizadas en la cocina de Campania: estos, gracias a su regusto agradablemente amargo, combinan bien con la dulzura del queso provola utilizado aquí para el relleno.
ADVERTISEMENT
