Salmón ajo y hierbas con espárragos y patatas

2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de perejil fresco picado
Sal y pimienta negra al gusto
Para los Espárragos:
1 lb de espárragos, recortados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo, picado
Sal y pimienta negra al gusto
Instrucciones:
1️⃣ Prepara las Patatas:
Precalentar el horno a 400°F (200°C).
Lanza las patatas bebé con aceite de oliva, sal y pimienta negra.
Esparcido en una hoja de hornear y asado durante 20 minutos hasta que se doren y se tiernen.
Espolvorear con perejil fresco antes de servir.