Agregar la mantequilla
Incorpora la mantequilla fría y mezcla con los dedos hasta obtener una textura arenosa con pequeños grumos.
Añadir el queso
Agrega el queso rallado y mezcla.
Agregar líquidos
En otro recipiente, bate el huevo con la leche.
Vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos y mezcla con una cuchara hasta integrar. No sobre mezcles.
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