Cubre un bol pequeño con una hoja de film transparente.
Agrega una porción de arroz en el bol y presiónala con una cuchara para darle forma de bola.
Coloca 1-2 cucharadas de la carne cocida en el centro de la bola de arroz.
Usa el film transparente para envolver el arroz alrededor de la carne, creando una albóndiga.
Repite este proceso hasta que hayas utilizado todos los ingredientes.
Paso 5: Rebozado y fritura
En otro bol, bate los 3 huevos restantes junto con la maicena hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
Sumerge las albóndigas en esta mezcla y luego pásalas por las migas de pan rallado.
Calienta aceite vegetal en una sartén y fríe las albóndigas hasta que estén doradas.
Coloca las albóndigas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas irresistibles albóndigas de arroz con un relleno delicioso. Son perfectas para compartir en familia o sorprender a tus invitados con un platillo lleno de sabor y textura.
Conclusión
Las albóndigas de arroz son una opción versátil y deliciosa que puedes incluir en tu repertorio culinario. La combinación de arroz y carne es simplemente irresistible, y con un toque de especias, se convierten en un plato que no querrás dejar de probar. ¡Anímate a preparar estas albóndigas y deleita a tus seres queridos con esta receta única!
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