Direcciones:
En un procesador de alimentos, mezcle los copos de avena, las nueces, los dátiles deshuesados, el cacao en polvo y la miel hasta que la mezcla esté bien combinada y forme una masa pegajosa.
Forme bolitas pequeñas con la mezcla del tamaño de un bocado o aplánelas hasta formar discos.
A baño maría o en el microondas, derretir el chocolate con el aceite vegetal hasta que quede suave.
Sumerja cada disco de avena, nueces y dátiles en el chocolate derretido, asegurándose de que esté completamente cubierto. Utilice un tenedor para levantar los trozos, permitiendo que escurra el exceso de chocolate.
Coloque los discos cubiertos de chocolate en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déjelos reposar en el refrigerador durante unos 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme.
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