– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva
Instrucciones:
1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla, zanahoria, ajo, pimientos y calabacín picados. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
2. Agrega el pollo cortado en trozos y cocina por unos minutos.
3. Añade los garbanzos cocidos y el caldo de pollo. Deja hervir a fuego lento por 30 minutos.
4. Rectifica la sazón con sal y pimienta, ¡y listo para disfrutar!
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