Pan integral tostado o galletas de centeno.
Un vaso de agua con limón o una infusión de hierbas como menta o manzanilla.
Variaciones de la Receta
Con proteína adicional: Puedes añadir pechuga de pollo desmenuzada, tofu en cubos o frijoles blancos para un aporte extra de proteínas.
Con especias: Incorpora especias como comino, cúrcuma o jengibre para un toque de sabor más intenso.
Sopa cremosa: Licúa una parte de la sopa para lograr una textura más cremosa y espesa.
Vegetales adicionales: Agrega champiñones, calabacines o brócoli para enriquecer la sopa con más nutrientes.
Beneficios para la Salud
Esta sopa es un plato saludable que ofrece una variedad de beneficios:
Bajo en calorías: Ideal para quienes buscan perder peso o mantener una dieta baja en grasas.
Alto contenido de fibra: Mejora la digestión y favorece la sensación de saciedad.
Rico en antioxidantes: Gracias a ingredientes como el repollo, los tomates y las zanahorias, ayuda a combatir el estrés oxidativo.
Fuente de vitaminas y minerales: Proporciona vitamina C, vitamina K, potasio y ácido fólico.
Desintoxicante natural: El alto contenido de agua y fibra contribuye a eliminar toxinas del cuerpo.
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo congelar la sopa de repollo?
Sí, esta sopa se congela muy bien. Puedes almacenarla en recipientes herméticos por hasta 3 meses. Para consumir, simplemente descongélala y caliéntala a fuego lento.
2. ¿Cuánto tiempo dura en el refrigerador?
En el refrigerador, la sopa puede mantenerse fresca por 4-5 días si está almacenada en un recipiente hermético.
ADVERTISEMENT
