Sueños o Donas Rellenas con Crema Pastelera

Ingredientes para la masa:

500 g de harina de trigo.
10 g de levadura seca o 30 g de levadura fresca.
3 cucharadas de azúcar.
1/2 cucharadita de sal.
2 huevos.
250 ml de leche tibia.
2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente).