Incorpora poco a poco la mezcla de café a la crema batida.
Hazlo con una espátula y movimientos envolventes para no perder aire ni volumen.
4. Verter en el molde:
Cubre un molde desmontable con papel aluminio o papel de horno.
Vierte la mezcla y alisa la superficie con una espátula.
Da pequeños golpecitos al molde sobre la mesa para eliminar burbujas de aire.
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