Tarta de chocolate con caramelo de cacahuete

1 cucharadita rasa de bicarbonato de sodio
100 ml de leche,
a temperatura ambiente Para el caramelo:
100 g de azúcar
150 g
de nata montada 75 g de cacahuetes saladosPreparación :
Preparar la masa: picar el chocolate y derretirlo al baño maría con la mantequilla. Deje enfriar un poco.
Batir los huevos con el azúcar durante 6-8 minutos hasta que estén suaves y cremosos. Seguimos batiendo y añadimos el chocolate derretido.