Instrucciones:
1. Tritura las galletas de cacao hasta obtener migas finas.
2. Mezcla las migas con la mantequilla derretida y el café o la leche. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde de 20 cm. Refrigera mientras preparas el relleno.
3. Derrite los 180 g de chocolate oscuro con la leche, ya sea en el microondas o al baño maría. Deja enfriar a temperatura ambiente.
4. Bate la crema para batir hasta que esté casi firme. Incorpora suavemente la mezcla de chocolate derretido enfriado.
5. Vierte esta mezcla sobre la base de galleta en el molde. Refrigera mientras preparas la cobertura.
ADVERTISEMENT
