Tarta de manzana de mil capas sin harina: una obra maestra sin azúcar refinado

Batir los huevos hasta que quede una mezcla ligera y esponjosa.
Agregue sal, stevia y mantequilla de maní.
Incorpore bien el polvo de hornear.
Montar la tarta:
Coloque capas de rodajas de manzana en el molde preparado, creando círculos concéntricos.
Vierta la mezcla aglutinante uniformemente sobre las manzanas.
Alise la superficie superior
Salpicar con trocitos de mantequilla
Hornee durante 40 minutos hasta que esté dorado y listo.
Dejar enfriar completamente en el molde antes de desmoldar.