Tarta de Zanahoria y Naranja Sin Harina ni Azúcar

Dejar enfriar y servir: Deja enfriar la tarta en el molde durante 10 minutos, luego desmóldala. Si deseas, decórala con más ralladura de naranja o frutos secos. ¡Listo para disfrutar!
Consejos adicionales:

Si prefieres una textura más cremosa, acompaña la tarta con yogur natural.
Para obtener una textura más húmeda, agrega 1 cucharada de aceite de coco derretido.
La harina de almendra se puede sustituir por harina de coco (usando solo 1/2 taza).
¡Disfruta de esta deliciosa y ligera tarta en cualquier momento!