Tarta salada de ricotta y tomate

Montar la tarta:
1- Colocar las hojas de masa filo en un molde, pincelando con aceite de oliva entre cada capa.
2- Verter la mezcla de ricotta sobre la masa.
3- Distribuir los tomates cherry encima.
4- Rociar con un chorrito de aceite de oliva.
Hornear:
1- Precalentar el horno a 180°C.
2- Hornear durante 35-40 minutos, hasta que la tarta esté dorada y crujiente.
Servir y disfrutar:
1 – Dejar enfriar un poco antes de cortar.
2 – Perfecta para cualquier comida o como aperitivo. ¡Que aproveche! 🍅✨