Preparación paso a paso:
Lava muy bien el perejil con agua corriente para eliminar impurezas o residuos de pesticidas.
En una olla, hierve 1 litro de agua.
Una vez que el agua esté hirviendo, añade el manojo de perejil y el jengibre rallado o en polvo.
Reduce el fuego, tapa y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
Apaga el fuego y deja reposar la infusión durante 5 minutos.
Cuela la mezcla y añade el jugo de un limón. Si deseas un toque dulce, agrega una cucharadita de miel.
Vierte en una jarra de vidrio y conserva en el refrigerador por hasta 24 horas.
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