– 2 cucharadas de azúcar (opcional, al gusto)
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
preparación de la base:
1. tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
2. presiona la mezcla en el fondo de un molde desmontable.
3. refrigera mientras preparas el relleno.
preparación del relleno:
1. hidrata la gelatina en agua fría.
2. derrite cada tipo de chocolate por separado al baño maría o en intervalos cortos en el microondas. deja enfriar un poco.
3. bate el queso crema con la vainilla y el azúcar hasta que esté suave.
4. calienta la nata sin que hierva y disuelve en ella la gelatina escurrida.
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