La torta helada de merengue y frambuesa es un postre que combina elegancia, frescura y una explosión de texturas y sabores en cada bocado. Esta delicia no solo es visualmente espectacular, con sus capas de merengue crujiente y su relleno cremoso de frambuesa, sino que también es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, lo suave y lo crocante.
El merengue, ligero y aireado, forma la base y la cobertura de esta torta, aportando una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Prepararlo es todo un arte, pero con unos simples pasos y un poco de paciencia, puedes lograr un resultado impecable. Al combinar claras de huevo con azúcar granulada, jugo de limón y un toque de vainilla, se crea una mezcla brillante y estable que se hornea lentamente para alcanzar la perfección.
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